西安2023年比較好且開設(shè)有西餐烹飪專業(yè)的中專學(xué)校有哪些

有很多家住西安及西安周邊地區(qū)的同學(xué)都想要讀西餐烹飪專業(yè)，那么西安2023年比較好且開設(shè)有西餐烹飪專業(yè)的中專學(xué)校有哪些?一起來看一下吧。

西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學(xué)校就開設(shè)有西餐烹飪專業(yè)，并且學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量、辦學(xué)條件、學(xué)校師資、教學(xué)口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學(xué)校的相關(guān)信息介紹吧

學(xué)校地址：西安市南關(guān)正街99號

西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校位于西安市大南門外，占地33畝?，F(xiàn)開設(shè)專業(yè)主要有烹飪、食品(中西面點)、酒店管理、國內(nèi)導(dǎo)游、會計電算化、網(wǎng)絡(luò)營銷、動漫設(shè)計與制作、美容形象設(shè)計等，在校生規(guī)模1400多人?，F(xiàn)在崗教職員工116人，教師60人，其中雙師型教師占教師總數(shù)50%;高級講師、講師共占教師比例78%。現(xiàn)有中國服務(wù)大師2人，中國烹飪大師、名師4人，陜西烹飪大師7人，烹飪、服務(wù)類國家級評委10人，國家級首席技師1 人，省、市級首席技師各1人。

西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)介紹

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達(dá)到中高級西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程

西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授

廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

西安商貿(mào)旅游成人中等專業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)還是非常不錯的，無論是專業(yè)師資、實訓(xùn)設(shè)施、實習(xí)安排都是非常好的，想要報名西餐烹飪專業(yè)的同學(xué)可以到去參觀一下，看一下學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)室。